Cocina Argentina, Italiana e Internacional en Guatemala

La mesa vuelve a convertirse en ese punto de encuentro donde la cultura se saborea, las historias toman forma y cada experiencia invita a mirar la gastronomía desde un lugar más sensible y profundo.

En mayo, A La Mesa presenta una agenda diversa, íntima y cuidadosamente curada para quienes disfrutan reunirse alrededor de propuestas que combinan cocina, arte, música, literatura, conversación y memoria. Cada encuentro ha sido pensado como una invitación a vivir la mesa no solo como espacio para comer, sino como escenario para descubrir, recordar y conectar.

Este mes, la programación recorre distintos universos de inspiración. Desde un homenaje audiovisual a Gustavo Cerati y una velada literaria dedicada a Julio Cortázar, hasta una experiencia alrededor de la obra de Padura, un encuentro almático junto a Graciela Riera, una cata maridaje con Envero y una noche dedicada al espíritu porteño de la pizza, la fainá y el moscato.

“Una noche con Gustavo Cerati”

Jueves 7 de mayo

Un homenaje gastronómico audiovisual inspirado en el universo creativo de Gustavo Cerati, una experiencia pensada para conectar música, memoria y cocina en una misma mesa. “Una noche con Gustavo Cerati” propone un recorrido sensorial donde los sabores acompañan la emoción de sus canciones y la fuerza visual de su legado artístico.

Una noche para celebrar a uno de los grandes referentes del rock latinoamericano, compartiendo una propuesta íntima, nostálgica y llena de atmósfera.

📍 Edificio Fabra, Zona 10
🕒 7:00 p.m.

“Una noche con Julio Cortázar”

Sábado 16 de mayo

Un homenaje gastronómico literario inspirado en la obra, el imaginario y la sensibilidad de Julio Cortázar. Junto a Alejandro Marré, esta experiencia invita a sentarse a la mesa desde la literatura, la conversación y los sabores que despiertan memoria, juego y profundidad.

Una noche para disfrutar una propuesta distinta, donde la gastronomía se cruza con las palabras y convierte la cena en un encuentro narrativo, íntimo y evocador.

📍 Casa Anayté, Xela
🕒 7:00 p.m.

“Escritos sobre la mesa: Padura”

Sábado 23 de mayo

Una experiencia gastronómica y literaria dedicada al universo de Leonardo Padura, junto a Proyecto de sur a norte. “Escritos sobre la mesa: Padura” propone un encuentro donde la cocina, la lectura y la conversación se combinan para explorar historias, personajes y atmósferas cargadas de identidad.

Una propuesta para quienes disfrutan la literatura desde un lugar más cercano y sensorial, convirtiendo la mesa en espacio de diálogo, memoria y descubrimiento.

📍 Edificio Fabra, Zona 10
🕒 1:30 p.m.

“Cata maridaje”

Viernes 29 de mayo

Una experiencia de cata y maridaje junto a Envero, diseñada para descubrir cómo los sabores, aromas y texturas pueden dialogar entre sí. “Cata maridaje” propone una noche para disfrutar con atención, aprender desde el paladar y dejarse sorprender por combinaciones cuidadosamente pensadas.

Una velada ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica más guiada, sensorial y compartida, donde cada detalle suma a la conversación de la mesa.

📍 Edificio Fabra, Zona 10
🕒 7:00 p.m.

“Moscato, pizza y fainá”

Sábado 30 de mayo

Un homenaje a las pizzerías de Buenos Aires, a sus mesas sencillas, sus sabores populares y esa tradición porteña donde la pizza, la fainá y el moscato forman parte de una cultura compartida. “Moscato, pizza y fainá” propone una experiencia gastronómica directa, sabrosa y llena de nostalgia urbana.

Una noche para celebrar la cocina de barrio, la amistad y el placer de comer algo simple pero memorable, como en las grandes pizzerías porteñas.

📍 Edificio Fabra, Zona 10
🕒 7:00 p.m.